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仕事帰りに立ち寄ったセブンイレブンで見つけたのが、「1/3日分の野菜がとれるキャベツの浅漬け」。
手のひらサイズのカップに、キャベツ、きゅうり、昆布がぎゅっと詰まっていて、見た目からして爽やかさ全開です!
封を開けた瞬間、ほんのりとした塩の香りと、昆布の旨みを含んだ香ばしさがふわっと広がり、食欲をそそります。
ひと口頬張ると、シャキシャキのキャベツときゅうりの瑞々しさが口いっぱいに広がり、塩気は控えめでとてもまろやか!
昆布の旨みがじんわりと染み出し、ほんのり生姜としその香りがアクセントになっています。噛むごとに野菜の甘みが引き立って、気付けば箸が止まりません。
量は軽めながら、1/3日分の野菜が手軽に摂れるのはうれしいポイント。小腹満たしや食事の副菜としてはもちろん、油っぽい料理の合間に挟むと、口の中をすっきりリセットしてくれます。
暑い日やさっぱりしたいときにぴったりの一品でした♪