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ファミリーマートの冷凍食品コーナーで見かけて試してみたくなったので、「豆板醤と花椒の辛味が効いた冷やし担々麺」を買ってみました。
パッケージに書いてある「レンジで冷たく仕上がる!」が気になりすぎて、猛ダッシュで帰宅。早速開封してみます。
開封してみると、担々麺の上には、氷がポツポツと置かれています。そのまま、レンチンしろ!との指示があったので、指示通りに、600wで4分10秒ほど過熱。
「チン!」出来上がりました。見てみると、しっかりとまだ、氷が残っています。食べる前から、ファミリーマートの研究姿勢が感じられて感動しました。
出来上がり混ぜてみたのですが、少し絡まっている部分があったので、20秒ほど追加で温めました。
食べてみたところ、しっかりと冷たい担々麺が味わえます。花椒の痺れもしっかりと感じられながら、ごまの甘みと豆板醤の辛みが絶妙でおいしかったです。
目でも、味でも楽しめるそんな一品に仕上がっていると思います。コンビニの冷凍食品は楽しいですね。
ぜひ、皆さんも試してみてくださいね。
レンジで冷たく仕上がる!ってどういうこと?と思ったのですけど、氷が残りながらも麵はしっかりとほぐれてる状態になるんですね。これはびっくり。
ファミリーマートの研究熱心さに改めてすごいなって思いました。温めるという発想しかなかったので、冷たさを残したままで温めるというのは新しい視点。
暑い夏には冷たい麵の方が口当たりもよく、食べやすいのでいいなと思いました。