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セブンイレブンで購入した「博多とんこつラーメン」を自宅で試してみました!レンジで簡単に調理できる冷凍タイプということで、手軽さに惹かれて手に取った一品です。
まずスープを一口味わうと、とんこつらしいクリーミーさはしっかり感じられますが、想像していたほどの脂っこさや重たさはなく、むしろあっさりめで食べやすい仕上がり。
豚骨の旨味は十分にありますが、こってり感が抑えられている分、後味が非常に軽やかで、ヘルシーさを感じました!
麺は細めのストレート麺で、つるっとしたのどごしが心地よいです。ほどよいコシがあり、スープによく絡んでくれるのも好印象。
トッピングとして入っているきくらげのコリコリ食感もアクセントになり、単調になりがちな冷凍ラーメンの中で良い役割を果たしています。
ガツンとパンチを求める方には物足りないかもしれませんが、手軽に食べられるヘルシー系とんこつラーメンとしては十分に満足できるクオリティでした!
最近の冷凍技術はすごいなと感じていたのですけど、コンビニで冷凍ラーメンを買ったことがなかったのですよね。
お写真を拝見すると麺の固さも丁度良さそうで、クリーミーな豚骨スープも美味しそう。
レンジでチンする冷凍ラーメンも新鮮なので、一度食べてみなきゃですね。