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セブンプレミアムのフリーズドライオニオンスープ7.8gが予想以上の美味しさで、リピート決定!
オニオンスープって玉ねぎを弱火で焦がさないようにかき混ぜながら、あめ色になるまで炒めないといけないので、自宅で作るのはなかなかに面倒なんですよね。
早速、スープの器に袋を開けて中のフリーズドライされたオニオンスープを入れてお湯を注いでみました。
飴色で美味しそうな玉ねぎが浮かんできて、とろとろで柔らかい。スープに炒めた玉ねぎの旨味とチーズのコクも加わり美味しかったです。
玉ねぎを時間をかけて炒めるからこそ味わえる奥深い味わい。
国産の玉ねぎ使用というのもポイントが高いですよね。セブンイレブンのHPの説明を見たら、「炒め度合いを変えた3種類のたまねぎを使った旨みとコク、チーズの風味と香りをお楽しみいただけます。」と書かれていました。
炒め度合いを変えた玉ねぎを使用するというこだわりの強さがすごい。残念ながらグルメではないので微妙な味わいの違いは判らなかったのですけど、美味しかったので備蓄用の味変にリピート購入したいなって思いました。
価格も127円(税込)とカップスープを買うよりも割安。フリーズドライのスープシリーズは、コンパクトに保存できるので重宝しています。