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ファミリーマートのプライベートブランド、ファミマルのラーメンが美味しいと知り【ポークと野菜の旨味生姜タンメン】を買ってみました。生姜が入っていていいなと思ったのです。
普段は買わないのですけど、リーズナブルだったので縦長大盛りカップ麺を買っちゃいました。販売者はチャルメラで有名な明星食品なので、安心して食べられるのがいいですよね。
蓋を開けると、そのままお湯を注ぐタイプで乾麺の上に乾燥したキャベツ、人参、キクラゲ、ニラがのっています。わりと多めかも?
お湯を注いで待つこと5分(ちょっと長めです)。蓋の上で温めた調味油を入れて、カップの底からしっかりとかき混ぜます。
スープを一口飲むと、ポーク・チキン・アサリ・ホタテなどのエキスに、魚醤といろいろな旨味が複雑に絡み合い、それを生姜がピリッと爽やかに全体をまとめていて飲みやすい。普段スープをほとんど飲まないのに、ついつい最後まで飲んでしまいました。
太めの麺ももちもちしていて、噛み応えもしっかりあって美味しい。大盛りだけあって、食べ応えもしっかりありました。
気になるカロリーですが、336kcalと量で考えると意外にも低め。
がっつり食べたい、でもカロリーは低めがいいという私のような欲張りな人には嬉しいカップラーメン。ただ、食塩は6.6gと高めなので塩分制限している人は注意が必要です。