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果皮(PEEL)から生まれたレモンビールサワー「THE PEEL」を購入してみました。果皮で作られたサワーって珍しくないですか?ビール好きな方に飲んでほしいとのことなので、どんな味なのか楽しみです。
コップに注ぐと、レモン色のサワーが登場!しっかりと、レモンのいい香りが広がります。一口飲むと果皮の苦みがしっかりと感じられます。甘みはそれほど強くなく、自然な甘みを感じます。甘みの強いサワー系が多い中、こういう大人な感じのサワーも、たまにはいいなと感じました。
甘みがそれほどないので、どんな料理にも合わせることができる万能なサワーだと思うので、まだ、飲んだことがない方はお試しください✨私には、結構苦みが強く感じました。