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お好み焼きにのせたいなと思って、セブンプレミアムの【紅しょうが50g】を買ってみました。セブンイレブンでも紅しょうがが売っているんですね。
原料原産地はタイとのこと。国産で無いのは残念でしたけど、価格が105円(税込)で50gとリーズナブルなので仕方ないことかもしれません。
割高になってもいいので国産だと嬉しいのですけど、なかなか難しいのでしょうね。しょうがの辛味も効きつつ、りんご酢が使われているので酸味も強すぎずまろやかな酸味で食べやすい味になっていました。
お好み焼きと焼きそばには紅しょうががあると、濃厚なソースのアクセントとなっていいですよね。料理の付け合わせにあると、味がピシッと整う。
紅ショウガあり、紅ショウガなしでは味のまとまりや豊かさが全然違いますよね。まさに主役を食う名脇役のような存在。
毎回という訳にはいかないのですけど、コンビニで手軽に購入できると知ったので前より気楽に買って食べられそうです。