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セブンイレブンのキャンペーンで気になっていた【明太れんこんサラダ】を購入してみました。レンコンサラダはよく見るのですけど、明太子入りは珍しいなと。
明太子が好きなので、一度食べてみたかったのです。袋を開けて小鉢に盛り付けると、丁度1人分の量の明太れんこんサラダが入っています。
1つ箸でつまんで口に入れて噛んでみるとシャキシャキとしたレンコンの食感が心地よく、明太子入りのマヨネーズもまろやか。味は思ったより濃くなく、素材の味が感じられます。
レンコンのシャキシャキ感が好きなんですよね。他の野菜にはない歯ごたえがあります。
ただ自分で調理しようと思うといろいろ面倒なので、なかなか自分で買ってきて調理はしないのですけどね。筑前煮に入っていると嬉しいのでレンコンばかり食べてしまいます。
タケノコも好きなので、しっかりと噛み応えのある野菜が好みなのかもしれないですね。お値段は158円(税抜)と買いやすい価格で、カロリーは89kcalとヘルシーです。
とはいえ、明太子のサラダだ!とよく確認しないで購入してしまったのですけど、レンコンは中国産でした。なのでリピートはないかな。
なるべく国産のものを選んで食べるようにしているのですけど、しっかり表示を確認するようにしようと思いました。
見た目もそそるサラダですね。
レンコンは好きなので試してみたくなりました♪
シャキシャキ美味しそうです。
レンコンを買ってきて調理するのは手間なので良いなと思います。
ただ中国産というのが残念に思うところです。
れんこんサラダ美味しそう。れんこんのシャキシャキ食感大好きです。
明太子も入っているれんこんサラダって珍しいですね。食べたことないかも。
意外に、私も産地はこだわる方なので、ちょっと手に取るのを躊躇してしまいますね・・・。