
ダイソーの調味料コーナーで珍しいなと【S&Bスマートスパイスわさび塩】を購入してみました。水色のパッケージが目を惹いて可愛かったのもあります。
手のひらに少しだけ振りかけて舐めてみると、思った以上にわさびのツーンとした辛さが効いていてそのまま舐めても美味しい。細かくパウダー状になっているので、振りかけやすく溶けやすく使い勝手良さそう。
わさび塩は、和食のお店とかで天ぷらに添えてあるイメージが強いのですけど、お皿に綺麗に盛り付けた天ぷらにそっと添えると、自宅の料理も料亭風にグレードアップしそう。
焼いたお肉の味付けに使ったら、さっぱり食べられていいかもしれないです。キュウリの和え物やおにぎりに使っても美味しそう。
アイデア次第でいろいろな料理に使えそうですね。わさびを買ってきて調理するのはハードルが高いですけど、わさび塩なら振りかけるだけなので料理が苦手な人でもアクセント代わりに簡単に使えるのがいい。
レシピサイトを覗いたら、パンに具材をのせてわさび塩を軽く振りかけたトーストレシピがたくさん出てきたのは意外でした。海苔とチーズにわさび塩をかけてトーストしているレシピが美味しそうだったので、試してみようかなって思っています。